بادام درختی

منبع سرشار آنتی اکسیدان: به دلیل داشتن این مواد بادام درختی میتواند در برابر اکسیداتیو , سرطان و التهاب از بدن انسان محافظت کند . لازم به ذکر است که بیشترین میزان آنتی اکسیدان در پوسته نازک و قهوه ای رنگ این مغز خوراکی است.

منبع سرشار از ویتامین E: یکی از ویتامین هایی که از خانواده آنتی اکسیدان ها است میتوان به ویتامین E که محلول در چربی است اشاره کرد. بادام درختی یکی از غنی ترین منابع ویتامین E طبیعی در جهان است و گفتنی است استفاده تنها 30 گرم از آن در روز میتواند حدود 50% از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین کند.

کنترل قند خون: یقیناٌ دانه آجیل هایی که حاوی مقادیر کمی از کربوهیدرات باشد و همچینین خواص چربی سالم ,پروتئین و فیبر بالا را داشته باشد میتواند گذینه ای سالم برای بیماران مبتلا به دیابت باشد.

یکی دیگر از خواص شگفت انگیز بادام درختی وجود درصد بالایی از منیزیم است. ماده معدنی منیزیم می تواند بیش از 300 فرآیند بدن که یکی از این موارد قند خون است را کنترل کند. گفتنی است طبق تحقیقات بدست آمده بیش از یک چهارم از افرادی که به بیماری دیابت نوع B مبتلا هستند دچار کمبود منیزیم هستند. منیزیم مورد نیاز در بدن بطور روزانه چیزی در حدود 420 میلی گرم است که میتوان با مصرف حدود 60 گرم در روز حدود 160 میلی گرم از آن را تامین کرد.

کاهش فشار خون: همانطور که قبلا گفتیم بادام منبع غنی از منیزیم است به همین جهت علم ثابت کرده که منیزیم میتواند کمک ارزنده ای به پایین آوردن فشار خون انجام دهد.

کاهش کلسترول خون: طبق مطالعات انجام شده مصرف 50 گرم بادام درختی در روز میتواند کلسترول بد خون را به میزان 60 میلی لیتر کاهش دهد و در عین حال لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول خوب را نگه می دارد.

عوارض سوء مصرف بادام درختی: مصرف بی رویه بادام میتواند باعث ایجاد یبوست شود همچنین میتواند باعث کاهش جذب مواد مغذی در بدن شود مصرف بی رویه بادام موجب افرایش وزن می شود مصرف بی رویه بادام میتواند باعث ایجاد سنگ کلیه شود مصرف بی رویه بادام به دلیل جذب بالای ویتامین E ایجاد اختلال در انعقاد خون می کند و میتواند باعث خون ریزی شود. و در نهایت مصرف بی رویه بادام میتواند باعث ایجاد علائم آلرژِک در بدن شود.